列ができる前に、久太郎にある "Kyutaro" 入り口に木下製粉、熊本大根、伊吹いりこ、等々材料が積み上げられているのを見て、もう何を食べようか思案をはじめる賢人は選択ということに無駄な時間を費やさないといいますが、（スティーブ・ジョブスが毎日同じ…

いさぎよい提供のされ方をする料理の方が返って美味しいと思う、あまりの思いきりに美味しいのかなとふっと不安がよぎることもあるけど、それを最初のひと口であっという間にくつがえされるのは心地よくて夢中で頬張ってしまう、胡麻酢うどん、やってくると…

ほとんど一日中観光客でまったく身動きできない心斎橋筋、おそらくこのエリアだけに限れば世界一人口密度が高いのではないかと 今では日本人が近づかない場所になってしまった早朝はどうだろうかと自転車で長堀から駆け抜けてみた、ちょっとした池の水全部抜…

旧神戸新開地劇場の館内ホールには軽食が注文できる場所があり手伝いをしたことがある、のっけから初老男性の“ウメコブ”と唐突な声に何を言われているのか一瞬の戸惑いを横の女性スタッフがハーイ梅昆布うどんひとつと扶侍の手を入れてくれたあの関西発音に…