木曜日は Thanksgiving クリスマスと並ぶ2大ホリデー、遠くに住む家族が集まるという点で日本の元旦にあたるくらい大事、そこで必ず食卓にあがるのがターキーの丸焼き各家庭にそれぞれのレシピはあるけど 大体1晩前から仕込んで当日ギリギリに焼きあがるとい…