富山のホタルイカ、もう春ということですね、取り合えず、目と口ばしと中骨を取っておきます、中骨は集めて小さなかき揚げにしたらどうなるか？ うまくいけば珍味的美味しさはあると思うホタルイカで不思議なのはカニミソ、エビミソ、貝の肝類とか別にわけて…
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