週末に観光船にのって湾を半周した
こんな大きな船でガラガラで出航するのかと思っていたらあっという間に100人位の観光の人達で船はほぼ一杯になった、観光業も少しは景気が戻ってきてる感じがする
舟の速度に合わせて並列飛行してくるカモメ
岸からは見えないけど洋上はいろんな種類の鳥が飛び交ってる
ずっと甲板にいたので全身冷え切ってチャイナタウンへ
熱々のワンタン麺、
ワンタンに海苔をのせた紫菜蝦皮雲呑湯というのがある、紫菜は日本語の海苔、ちょっとアオサのような感じではあるけど、少しもったりとした食感で磯の香りがする、
奈良時代の記述には紫菜として海苔が登場していたらしく貴族の食物記にも紫菜の汁ものというのがあるとのことなので、高貴な食べ物だったのだろう
さっとひと混ぜすると湯面に広がりユラユラと絡んできます
