ファーマーズマーケットで初物のトマトを買った Inyokern カルフォルニアだけど聞いたことない場所、Tomatomanというブランド
帰りにフェアレディを見た、カルフォルニアは雨が少なく湿気がないので古い車の維持にはいい場所、US輸出車なのでDATSUNのロゴ
San Daniele のプロシュート、良い感じなので200ｇ切ってもらう
トマトは湯剥きしてからスライス
玉ねぎ、にんにく、ハーブ類、グレープシードオイルしっかり目
ざっくり混ぜてオーブンに45分
最近プルプルウエーブした麺が流行ってる、これは Squiggly というやつ、wavy とかcurlyとかありますが、Squiggly は新種、自分もこんな感じの麺が好きなので麺だけ買ってソースはアレンジ、胡麻タレ、タマゴ、キュウリの室温麺、
クラゲの酢の物のような形状
スペインのラー油も使ってみた、スモーキーなフレイバーで決まるな、
部屋中がハーブとトマトの香気で充満してくる頃トマトをオーブンから引き出し、
訳あって塩は一切使ってないけど、味見してみたら 神の雫というやつだ、
