紫ご飯は韓国では可愛いという感覚でお弁当なんかに使われるらしい、
黒米と一緒に炊くと紫の色がでるらしい、雑穀も少々入ってる食感、クセはないので韓国料理全般に合うけど、チゲやスープ物と一緒にがいいのかな、
今日は韓国の副菜とごはんが食べたかったので牛膝小僧スープを頼んだ
牛の膝なんて小僧ではないとないと思うけど、なにか別の名前があるに違いない
実はキムチはそんなに好物ではないけど、アミや牡蠣が入った物は格段に美味しいと思う
ニラはスープに投入しても美味しいですね、
胡麻油の風味がご飯にあいますね
カクテキではないほぼ丸テキ
まだまだあるけど、これだけ持ってこられるとメインのスープが副菜になってしまう
ウエイトレスの子はお代わりは？ と聞いてくるけどそんなに食べれないでしょう、
アメリカの韓国レストランはこのキムチやナムルがおかわり無限
最後にやってきた膝スープ、骨の大きなのがゴロンと入ってるのかと思ったけど膝の軟骨周りをはずして集めた物のよう、そうめん入ってた
